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宋代的酒文化为何兴盛?“榷酒制”是什么制度?

时间:2019-10-18 18:41:49编辑:知历史

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  宋代有一句俚语:“欲得官,杀人放火受招安;欲得富,赶着行在卖酒醋。”aiY历史网_历史故事大全_知历史工作室

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  一方面,宋代经济的发展和宽松的商业政策,带来了酒文化的繁荣;另一方面,宋代集权的财政政策,催生了榷酒制,在一定程度上会遏制民间酒业的发展。虽然表面上看这是一对矛盾,但宋代灵活宽松的榷酒政策将二者有机地结合起来了。aiY历史网_历史故事大全_知历史工作室

  宋代政府在直接对酒的生产及销售进行控制的基础上,同时又鼓励人们酿酒、售酒、消费酒,这为宋代酒文化的兴盛提供了有力的保障。aiY历史网_历史故事大全_知历史工作室