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“立冬”时节有什么传统?各地方分别吃哪些东西?

时间:2019-10-14 14:04:08编辑:知历史

  “立冬”时节有什么传统?各地方分别吃哪些东西?知历史小编带来详细的文章供大家参考。WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  立冬是二十字节气当中属于冬天的节气。每年到了立冬的时候,人们对于饮食相对也会有一些变化了,会更加重视一些能够补气的饮食,那么在我国的传统饮食当中,哪些是属于立冬时的传统饮食呢?各个地区又有什么不同呢?今天小编就带着大家一起来了解一下各地不同的立冬传统美食吧。WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

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  立冬吃什么传统美食WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  北京:立冬吃饺子WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  老北京人说:立冬补冬,不补嘴空。在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃倭瓜馅的饺子。立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  南京:立冬吃生葱WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  南京有句谚语,一日半根葱,入冬腿带风。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  福建、广东:立冬吃甘蔗、炒香饭WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  在福建、潮汕,民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。立冬的甘蔗已经成熟,吃了不上火,不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人补冬的食物之一。WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

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  台湾:立冬吃羊肉WYG历史网_历史故事大全_知历史工作室

  在祖国宝岛台湾,立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天,街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。